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北海道産黒毛和牛ミスジすき焼き・しゃぶしゃぶ用 150g

¥2,540

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北海道産黒毛和牛の希少部位”ミスジ”を丁寧に熟成。とろける食感と凝縮した旨みを薄切りで堪能。
特別な日のギフトにも最適です。

【商品特徴】
・北海道産黒毛和牛の希少部位”ミスジ”を使用
・肉質が非常に柔らかく、赤身と脂のバランスが絶妙
・真空パック、急速冷凍で鮮度そのままお届け

【ワンポイント】　
・しゃぶしゃぶ
火を通しすぎず、“色が変わったらすぐ”が美味しさのコツ。
ミスジは脂の甘みと柔らかさが魅力。熱湯に“サッとくぐらせる”程度で、肉本来の旨みが引き立ちます。
・すき焼き
「焼きから始めるすきやきで、香ばしさアップ！」
まずは鍋に牛脂をなじませ、ミスジを軽く焼いてから割り下を加えると、香ばしさが引き立ち、肉の旨みがより濃厚に感じられます。

【徹底した温度管理と適切な熟成期間】
数々の枝肉仕入れを生業〈なりわい）とする卸売のプロが手掛ける石狩加工の北海道産熟成赤身牛！自宅で手ごろに楽しんでいただけます！

■ 内容量
- 150g

■ 素材/製造国
- 北海道産

■賞味期限
- 364日

■アレルギー
-

■ 保存方法
-要冷凍(－18℃以下で保存)

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
- 商品は簡易包装、冷凍便にてお届けいたします。解凍方法：流水解凍・自然解凍

■ その他の情報や注意事項
- 本商品は冷凍商品ですので、解凍後の再冷凍はお控えください。
- アレルギーをお持ちの方は、事前に原材料をご確認の上、ご注文をお願いいたします。

ご不明な点やご質問がございましたら、ショップのお問い合わせからいつでもお気軽にご連絡ください。